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Das Rezept für
Amarula
Brownie Shake
- 1kleines Glas Milch
- 1Kugel Schokoeis
- 1Schuss Amarula
- Geschlagene Sahne
- Schokosauce als Topping
- 200g Zartbitterschokolade
- 120g Butter
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 1Päckchen Vanillezucker
- 150g Mehl
- Backpulver
- 2gute Prise Salz
- 100ml Amarula (alternativ Kaffee oder Milch)
- 1Handvoll gehackte Pekannüsse (alternativ Walnüsse)
- Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen.
- Die Zartbitterschokolade hacken und zusammen mit der Butter langsam in einem Topf schmelzen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und die geschmolzene Schoko-Butter-Masse dann einfließen lassen.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und dazurühren.Sodann noch den Amarula unterrühren.Zum Schluss noch die gehackten Pekannüsse unterheben.
- Den Teig in eine gefettete, eckige Form (ca.23 cm auf 23 cm) füllen und ca.25 Minuten backen.Wenn es etwas schneller gehen soll: Selbstverständlich kann der Brownie auch fertig gekauft werden.
- Die Milch mit dem Schokoeis und dem Amarula mixen und in ein Glas füllen.
- Den Brownie in kleine Stücke schneiden und bis auf 1 Stück, das zur Deko verwendet wird, ins Glas zum Shake geben.Mit geschlagener Sahne, Schokosauce und dem Stück Brownie dekorieren.
Recipe Copied
Gemacht mit
Amarula Cream Liqueur
Unser originaler Klassiker Sahnelikör ist seit seiner Einführung im September 1989 ein samtweicher Sahnelikör, angereichert mit dem exotischen Geschmack der Marulafrucht.
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