Amarula | Cream Liqueur

VRAI FRUIT DE

Marula

UNIQUEMENT À AMARULA

Un véritable esprit libre

Il n’y a qu’un endroit sur Terre où les arbres marula poussent : dans les plaines subéquatoriales d’Afrique. De plus, il n’y a qu’une seule période de l’année où les marulas produisent leurs fruits exotiques, pendant notre magnifique été.

En voir plus

Partager

l’esprit de l’Afrique

Le Don Pedro est un cocktail traditionnel sud-africain unique – et l’Amarula en constitue l’ingrédient le plus important.

En voir plus

DU SOL AUX MAINS, JUSQU’AU VERRE

Étape 1

Le fruit du marula

Quand les fruits du marula sont en saison, les éléphants le sentent leur odeur plusieurs jours avant leur chute. Pour nous aussi, l'attente est aussi douce que le fruit lui-même.

Étape 2

Cueillette à la main

En famille et entre amis, nous récoltons les fruits ensemble. Cette cueillette constitue notre unique source de revenus pour l'année, donc nous maximisons chaque récolte.

Étape 3

Tri et lavage

Les fruits sont soigneusement lavés avant d'être acheminés vers la cuve de dénoyautage, où le noyau est séparé de la pulpe.

Étape 4

Réduction en pulpe

Les fruits sont transformés en pulpe, puis immédiatement refroidis pour préserver leurs précieux arômes.

Étape 5

Fermentation

Après avoir été transportée à travers le pays, la pulpe est fermentée dans des cuves en acier inoxydable, ce qui transforme son caractère et sa saveur.

Étape 6

Distillation

Le jus du marula fermenté est distillé dans un alambic à colonne aussi rapidement que possible afin de conserver au maximum son goût frais et fruité.

Étape 7

Maturation

La liqueur du marula est vieillie pendant deux ans dans des fûts de chêne français, acquérant ainsi des notes épicées de vanille et de pain grillé. Elle est ensuite soigneusement mélangée à de la crème et des arômes naturels pour parfaire son goût.

Étape 8

Embouteillage

Notre bouteille emblématique protège la liqueur jusqu'à ce qu'elle soit prête à être partagée avec des amis, dans l'esprit généreux, bienveillant et exaltant de l'Afrique.

Étape 9

Cordon noué à la main

Enfin, nous ajoutons les cordons noués à la main, apportant un doux contraste à la bouteille en verre sombre.

Découvrir nos

produits

Une distillation de l’esprit de l’Afrique – chaleureux, exotique, riche et intrinsèquement partageable, mis en bouteille pour que vous puissiez en profiter où que vous soyez dans le monde.