Éléphants en pain d’épice
De délicieux éléphants en pain d'épice avec la décadence de l'Amarula et la chaleur subtile du gingembre pour un plaisir hivernal parfait.
- Préparation
15 min - Temps de cuisson
45 min - Rendement
20
- Ingrédients
- Méthode
- For the Filling
- 100ml d'Amarula Cream Liqueur
- 20g de beurre salé ramolli
- 2 de sucre roux clair
- 1 de mélasse claire
- 100ml milk
- 90g sugar, fine
- 250g butter, cold, coarsely diced
- For the dough and the decoration
- 220g flour, type 405
- 100g butter, lukewarm
- Icing sugar for dusting
- Salt
- 20ml soupe d'Amarula Cream Liqueur
- 2 de sucre roux clair
- Sugar pearls
- Gold dust
- Mocha beans
- Chocolate icing
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