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Amarula eggnog

BY ANNE

Genau das richtige Drink-Rezept, wenn die Tage kürzer werden und Herbst und Winter Einzug halten.

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Das Rezept für

Amarula

Eggnog

  • 2Glas Eier
  • 200ml Milch
  • 100ml Sahne
  • 50g Zucker
  • Zimt & Muskatnuss (gemahlen)
  • 100ml Amarula
  • Sahne zum Garnieren
  • Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen.
  • Die Zartbitterschokolade hacken und zusammen mit der Butter langsam in einem Topf schmelzen.
  • Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und die geschmolzene Schoko-Butter-Masse dann einfließen lassen.
  • Mehl, Backpulver und Salz mischen und dazurühren.Sodann noch den Amarula unterrühren.Zum Schluss noch die gehackten Pekannüsse unterheben.
  • Den Teig in eine gefettete, eckige Form (ca.23 cm auf 23 cm) füllen und ca.25 Minuten backen.Wenn es etwas schneller gehen soll: Selbstverständlich kann der Brownie auch fertig gekauft werden.
  • Die Milch mit dem Schokoeis und dem Amarula mixen und in ein Glas füllen.
  • Den Brownie in kleine Stücke schneiden und bis auf 1 Stück, das zur Deko verwendet wird, ins Glas zum Shake geben.Mit geschlagener Sahne, Schokosauce und dem Stück Brownie dekorieren.
Recipe Copied

Gemacht mit

Amarula Cream Liqueur

Unser originaler Klassiker Sahnelikör ist seit seiner Einführung im September 1989 ein samtweicher Sahnelikör, angereichert mit dem exotischen Geschmack der Marulafrucht.

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