Amarula Waffeln
Selbstgemachte Waffeln gehören unserer Meinung nach zum klassischen Soulfood. Den wohligen Duft der warmen, süßen Nascherei lässt uns nostalgisch an Schulveranstaltungen oder kalte Wintertage bei Oma zurückdenken. Unsere Bloggerin Denise macht sich eben diese Assoziation zu Eigen und verbindet die klassische Waffel mit cremigem Amarula. Diese köstliche Kombination möchten wir euch natürlich keinesfalls vorenthalten!
- Kochzeit
8
- Zutaten
- Methode
- 100g fein gemahlene Haferflocken
- 70g Weizenmehl 405
- 2TL Backpulver
- 150ml Amarula
- 4EL Rapsöl
- 75g Ahornsirup
- 3 Eier
- 1 Vanilleschote
- Etwas Butter für das Waffeleisen
- Die Haferflocken mit dem Mehl und dem Backpulver in eine Rührschüssel geben.
- Amarula mit dem Rapsöl, Ahornsirup, den Eiern und dem Mark der Vanilleschote verquirlen. Den Teig danach in die Schüssel zum Mehl geben verquirlen, bis er glatt ist.
- Das Waffeleisen vorheizen und mit Butter einfetten. Den Teig portionsweise ausbacken und die Waffeln nach Wunsch mit Sahne servieren.
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