Dans les contrées sauvages d’Afrique du Sud, les éléphants, attirés par le parfum des fruits du marula, entourent les arbres dont les fruits arrivent à maturité . C’est un signal que la population locale connaît bien : le moment est venu de commencer la cueillette des fruits.

Cueillis à la main avec soin, puis lavés, dénoyautés, broyés et refroidis, les fruits du marula sont traités délicatement à chaque étape.

La distillation extrait le caractère de cette saveur unique, capturant sous forme liquide l’esprit de l’Afrique. Les baies de genièvre, l’écorce et la fleur d’oranger ainsi que les graines du Paradis ghanéennes, sélectionnées pour leur qualité supérieure, sont infusées dans cet alcool de marula unique pendant 24 heures, puis distillées tout doucement, résultant en un gin unique, complexe et rafraîchissant.

Mis en bouteille et décoré avec des pampilles faites main, le gin Amarula est alors prêt à être partagé et dégusté par les amateurs du monde entier.