Amarula | Cream Liqueur

Vrai fruit de

Marula

uniquement à Amarul

Un véritable esprit libre

Il n’y a qu’un seul endroit sur terre où poussent les arbres marula : dans les plaines subéquatoriales d’Afrique. Et il n’y a qu’une seule période de l’année où les marula portent leurs fruits exotiques – au plus fort de notre bel été.

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l’esprit de l’Afrique

Le Don Pedro est un cocktail traditionnel sud-africain unique – et l’Amarula en constitue l’ingrédient le plus important.

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DU SOL AUX MAINS ET FINISSANT DANS LE VERRE

Première étape

Une fois par an

Lorsque les fruits du marula sont en saison, les éléphants les sentent plusieurs jours avant qu'ils ne tombent. Et pour nous aussi, l'attente est aussi douce que le fruit lui-même.

Deuxième étape

Collecte à la main

En famille et entre amis, nous cueillons nos fruits ensemble. C'est notre seule perspective de revenu pour l'année, alors nous tirons tout ce que nous pouvons de la récolte.

Troisième étape

Tri et lavage

Les fruits sont soigneusement lavés avant d'atteindre la cuve de dénoyautage, où le noyau dur est séparé de la pulpe du fruit.

Quatrième étape

Réduction en pulpe

Les fruits sont réduits en pulpe, puis immédiatement refroidis pour en conserver les précieux arômes.

Cinquième étape

Fermentation

Après avoir traversé le pays, la pulpe est fermentée dans des cuves en acier inoxydable, transformant ainsi son caractère et sa saveur.

Sixième étape

Distillation

Le liquide de marula après fermentation est distillé dans un alambic à colonne aussi rapidement que possible pour conserver au maximum le goût frais et fruité du marula.

Septième étape

Maturation

La liqueur de marula est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français pendant deux ans, lui apportant ainsi des notes épicées de vanille et de pain grillé au fur et à mesure qu'elle vieillit. Elle est ensuite soigneusement mélangée à de la crème et à des arômes naturels pour en parfaire le goût.

Huitième étape

Mise en bouteille

Notre bouteille emblématique a également une fonction importante : contenir et protéger le fruit de la liqueur. Jusqu'à ce qu'il soit prêt à être partagé avec des amis, bien sûr. Partagé dans l'esprit généreux, bienveillant et exaltant de l'Afrique.

Neuvième étape

Pampilles nouées à la main

Enfin, nous ajoutons des pampilles nouées à la main, un doux contraste avec la bouteille en verre sombre.

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Produits

C’est une distillation de l’esprit de l’Afrique – chaleureux, exotique, riche et intrinsèquement partageable, mis en bouteille pour que vous puissiez en profiter où que vous soyez dans le monde.